Seperti yang kita tahu bahwa dalam daging
bekicot mengandung asam amino essensial. asam amino essensial adalah
makanan makanan yang membentuk protein dalam tubuh kita. kumpulan asam amino
essensial dalam 100 gr daging bekicot kering diantaranya terdiri atas leucine
4,62 gram lycine 4,35 gram, arginine 4,88 gram, aspartic acid 5,98 gram, dan
glutamic acid 8,16 gram.
berikut penjabaran dari manfaat daging bekicot
ditinjau dari tiap unsur kandungan tersebut :
Leucine :
- Membantu mencegah penyusutan otot
- Membantu pemulihan pada kulit dan tulang
Lycine :
- Kekurangan Lycine akan mempengaruhi pembuatan protein pada otot dan jaringan penghubung lainnya
- Bersama dengan Vitamin C membentuk L-Carnitine
- membantu dalam pembentukan kolagen maupun jaringan penghubung tubuh lainnya (Cartillage dan Persendian)
Arginine :
- Diyakini merangsang produk hormon pertumbuhan
- Diyakini menjadi pemicu Nitrid Oxide (suatu senyawa yang melegakan pembuluh darah untuk aliran darah dan pengantaran nutrisi yang lebih baik)
Aspartic
Acid
- Membantu mengubah karbohidrat menjadi energy
- Membangun daya tahan tubuh melalui immunogloubulin dan antibodi
Glutamic Acid
- Diperlukan untuk kinerja otak dan metabolisme asam amino lain
Melalui
penjabaran diatas dapat di tarik kesimpulan bahwa dalam daging bekicot
mengandung unsur-unsur yang di perlukan oleh tubuh kita.
JUAL BERBAGAI OLAHAN BEKICOT
JUAL BERBAGAI OLAHAN BEKICOT
0 komentar:
Posting Komentar